tag:blogger.com,1999:blog-44484381803836638932024-03-13T13:37:07.880+01:00Karol: Receting PipolCompartiendo recetas Dukan...
(Totalmente aptas para diabéticos: 0% azúcar y bajo contenido en hidratos de carbono)Unknownnoreply@blogger.comBlogger130125tag:blogger.com,1999:blog-4448438180383663893.post-55905492923815392412013-04-17T01:49:00.000+02:002013-04-17T01:49:53.682+02:00TARTA DE CHOCOLATE Y VAINILLA CON COBERTURA DE CHOCOLATE NEGRO<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEid4LkPZHyGZLkskTLjqqWb4Luvmhpae-ezEOE1xG0HyIN3zldq2dS5S2LGLUk1_M-HCItRrm2ClerCSvsRk7kxcoDCja6DMPzHdSvrOSDEKLLvWyMGyA_CYcuqb7DxxQ0AWjhOJrpahXt2/s1600/pastel+de+chocolate+relleno+2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEid4LkPZHyGZLkskTLjqqWb4Luvmhpae-ezEOE1xG0HyIN3zldq2dS5S2LGLUk1_M-HCItRrm2ClerCSvsRk7kxcoDCja6DMPzHdSvrOSDEKLLvWyMGyA_CYcuqb7DxxQ0AWjhOJrpahXt2/s640/pastel+de+chocolate+relleno+2.jpg" width="640" /></a><br />
<strong><br /></strong>
<strong>INGREDIENTES PARA EL BIZCOCHO:</strong><br />
<br />
<div>
<ul style="text-align: left;">
<li>3 huevos</li>
<li>225 ml de leche desnatada </li>
<li>3 CS de gluten de trigo</li>
<li>6 CS de maicena</li>
<li>18 CS de leche desnatada en polvo</li>
<li>3 CS de cacao desgrasado en polvo</li>
<li>1 sobre de levadura</li>
<li>Edulcorante liquido al gusto</li>
<li>Sal</li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<strong><u><br /></u></strong></div>
<div style="text-align: justify;">
<strong><u>Elaboración:</u></strong> Batimos los huevos con una pizca de sal, añadimos la leche desnatada líquida y removemos. En un bol aparte, mezclamos los ingredientes secos (gluten, maicena, leche en polvo, levadura y cacao) con las varillas y los añadimos a la mezcla anterior. Ponemos edulcorante al gusto (yo puse 2,5 CS) y removemos hasta que no queden grumos. Lo echamos en el molde, y lo metemos en el horno precalentado a 200º C durante 20-30 minutos. Id pinchando de vez en cuando para saber si esta hecho, y cuando lo este, dejamos enfriar y reservamos.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Mientras tanto, vamos a ir haciendo la <a href="http://karol-receting-pipol.blogspot.com.es/2011/09/crema-pastelera-de-vainilla.html" target="_blank">Crema Pastelera de Vainilla</a> (click para ver) para el relleno, y en cuanto la tengamos, la tapamos con film (pegado a la crema) para que no le salga costra mientras enfría.</div>
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrWudqnF9iWGdvve1G2Ql71qhjTk4FEk_7HefcsQG0GJcfn3dS3-yQq8FLs3OFOsAnTvbYPbgyt9M0gcaCfl8DSlG_1U-uNgISPhP1Ewv7dqvV_v2ALNdBgJptcFTfvbBWNFtUugMCPk2s/s1600/pastel+de+chocolate+relleno.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrWudqnF9iWGdvve1G2Ql71qhjTk4FEk_7HefcsQG0GJcfn3dS3-yQq8FLs3OFOsAnTvbYPbgyt9M0gcaCfl8DSlG_1U-uNgISPhP1Ewv7dqvV_v2ALNdBgJptcFTfvbBWNFtUugMCPk2s/s640/pastel+de+chocolate+relleno.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<strong><u>MONTAJE:</u></strong> Abrimos el bizcocho en dos capas, y rellenamos el interior con crema pastelera. Ponemos de nuevo la parte de arriba, y cubrimos con chocolate negro. Facilísimo!</div>
<div style="text-align: justify;">
<strong><u><br /></u></strong></div>
<div style="text-align: justify;">
<strong><u>PARA LA COBERTURA:</u> </strong>Necesitaremos una tableta de <strong>chocolate negro sin azúcar</strong>, con al menos el <strong>80% de cacao</strong>. Yo utilicé la del Mercadona. Como utilizarlo es muy sencillo: partimos el chocolate en trocitos (cuanto mas pequeños mejor), y lo metemos medio minuto en el microondas. Quitamos, removemos y metemos otro medio minuto. Repetiremos esta operación hasta que el chocolate quede tan liquido como la miel. A continuación, con una brocha de silicona, o una espatula si preferís (yo use la brocha por el efecto que creaba en las hojas de la flor), extendeis poco a poco el chocolate*. Si os sobra crema pastelera, como fue mi caso, podeis ayudaros de una jeringuilla o una manga pastelera para decorar. La metemos en la nevera para que el chocolate coja consistencia y... a chuparse los dedos!!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<em>(*) </em><em>Si preferís una cobertura mas humeda, o con sabor menos fuerte, no teneis mas que añadir un poco de leche caliente al chocolate ya derretido</em></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<em><strong><u>Nota:</u> El chocolate negro sin azúcar lleva grasa e hidratos de carbono, por lo tanto esta tarta es ideal (a la cobertura me refiero) para llevar a algun cumpleaños o fiesta, y poder comer nosotr@s un trocito (sin abusar, por supuesto). Por el resto de los ingredientes no hay problema, ya que lleva pocos tolerados en relación a la tarta tan grande que os saldrá. Si queréis hacerla mas pequeña, no tenéis mas que dividir los ingredientes a la mitad. Buen provecho! ;)</strong></em></div>
<br /></div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0TGkVRaGSTENfJ94_Sqm_3SEVNY8caesPF7QEHNdYQ6KsBETDPj7GTaWgk3RH90VpWyV757je_c3FJ6iwQlXYmHtOq__3_KmyGMmFI4-eW4xqhYxUmb30yONLgEMFqm-tKqD7IEVS_meo/s1600/FLOR+DE+PASCUA7.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0TGkVRaGSTENfJ94_Sqm_3SEVNY8caesPF7QEHNdYQ6KsBETDPj7GTaWgk3RH90VpWyV757je_c3FJ6iwQlXYmHtOq__3_KmyGMmFI4-eW4xqhYxUmb30yONLgEMFqm-tKqD7IEVS_meo/s640/FLOR+DE+PASCUA7.JPG" width="640" /></a></div>
<b><u><br /></u></b>
<b><u>INGREDIENTES </u></b><b>(para 2 personas/2 raciones):</b><br />
<div>
<ul style="text-align: left;">
<li style="text-align: left;">200 gramos de gambas cocidas</li>
<li>Un pack de dos de tallarimis</li>
<li>4 dientes de ajo</li>
<li>2 ramas frescas de perejil</li>
<li>2 lonchas de jamon serrano</li>
<li>Un chorrito de vino</li>
<li>Sal</li>
</ul>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<b><u>Elaboración:</u></b> Pelamos las gambas, y en una sarten antiadherente previamente mojada con un papel de cocina con aceite, dejamos que se doren a fuego medio. Mientras tanto, pelamos y troceamos los dientes de ajo en trocitos pequeños, añadiendolos a las gambas para que se doren. Cuando esten dorados añadimos un pelin de agua para que los ajos no se quemen y queden bien hechos, y cuando se evapore, añadimos los tallarimis. A continuación, echamos el jamón serrano cortado en trozos (yo lo hice con la mano, pero podéis hacerlo con una tijera), el perejil bien picadito, y salteamos. Cuando los tallarimis cojan un poco de color, añadimos el chorrito de vino y una pizca de sal. Dejamos que se evapore a fuego fuerte...y a comer!! Estan buenísimos!! </div>
</div>
</div>
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<p>- 2 huevos (o 1 huevo y 1 clara)<br>
- 2 CS de queso de untar 0% MG<br>
- 150 ml de leche liquida desnatada<br>
- 6 CS de gluten de trigo<br>
- 12 CS de leche desnatada en polvo<br>
- Edulcorante al gusto (yo le puse 10 CS en polvo)<br>
- Aroma de mantequilla<br>
- Pizca de sal<br>
- 1/2 sobre de levadura</p>
<p>Elaboración: Batimos los huevos con la sal, añadimos el queso de untar y batimos de nuevo hasta que quede una masa homogenea. Luego echamos la leche líquida, removemos, y ponemos la leche en polvo, el gluten, la levadura y el edulcorante. Batimos enérgicamente hasta que no queden grumos, y echamos aroma de mantequilla al gusto. Ponemos la masa en los moldes, y los metemos en el horno precalentado a 180 durante 20-25 minutos. </p>
<br/><img src='https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjx-ZYktM0ovKewUjzlvhyphenhyphenhmIYedcR62ox4J6xIo816t6lOjtNwKgyP7mi8qAiWf3hZigPMfOlecqbY44ZE7yEOcK05RcqOm-w5SwFR5brJrrCVn3XSUoWKgDaIXYxfmVRgT-tyRDqfp9sm/' /></div><div class="blogger-post-footer"><script type="text/javascript"><!--
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhll6rIeZ9YF31GNnM_DugUtieRh-yzKBB2N2wU9euuaQkh09xRvKqypqcbDNz0dBoWyDspEOkL0-ysTgolmF-dHE6Vp0lank5OZwBES-WE7FQr5WqRG8dMZ5A1FSzpSmYGy9pu8WazZpuY/s1600/bacalao,+pollo+y+bizcochol3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="470" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhll6rIeZ9YF31GNnM_DugUtieRh-yzKBB2N2wU9euuaQkh09xRvKqypqcbDNz0dBoWyDspEOkL0-ysTgolmF-dHE6Vp0lank5OZwBES-WE7FQr5WqRG8dMZ5A1FSzpSmYGy9pu8WazZpuY/s640/bacalao,+pollo+y+bizcochol3.JPG" width="640" /></a></div>
<b><br /></b>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGEdezFyS03RcyyRk8Udb4IpJKAIH9A_4U33O4n1rFPtRNiUwMKHqKiQh_PmXki_CFLlfQfKXZiQeCPyT1s_lH2-SMlyadLAZLD8KtBvUkq3mclmKJGwUz7kNcV0c2QCRwy0_PMGFPp0Zj/s1600/bacalao,+pollo+y+bizcochol4.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGEdezFyS03RcyyRk8Udb4IpJKAIH9A_4U33O4n1rFPtRNiUwMKHqKiQh_PmXki_CFLlfQfKXZiQeCPyT1s_lH2-SMlyadLAZLD8KtBvUkq3mclmKJGwUz7kNcV0c2QCRwy0_PMGFPp0Zj/s320/bacalao,+pollo+y+bizcochol4.JPG" width="320" /></a><b>INGREDIENTES PARA EL BIZCOCHO: </b><br />
<b><br /></b>
<ul style="text-align: left;">
<li>2 huevos y 2 claras</li>
<li>2 yogures naturales</li>
<li>4 CS de maicena</li>
<li>4 CS de gluten de trigo</li>
<li>1 gasificante/levadura</li>
<li>9 CS de edulcorante en polvo</li>
<li>4 gotas de colorante rojo</li>
<li>Aroma de fresa</li>
</ul>
<div>
<br /></div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<b><u><br /></u></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><u>Elaboración:</u></b> Batimos los huevos y las claras, añadimos los yogures, y batimos de nuevo hasta que quede bien ligado. A continuación, echamos el resto de los ingredientes (la maicena, el gluten de trigo, la levadura, el edulcorante, el colorante y el aroma) y batimos hasta conseguir una masa homogénea. Vertemos en el molde, y metemos en el horno precalentado a 180º-200º durante 35-40 minutos. Os recuerdo que es recomendable pinchar los bizcochos antes de quitarlos del horno para asegurarnos de que están hechos. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div>
<b>INGREDIENTES PARA EL RELLENO:</b></div>
<div>
<ul style="text-align: left;">
<li>1 sobre de pudding de chocolate del Lidl</li>
<li>1/2 CS de maicena (opcional, yo se la echo pq no me gusta que se esparrame la crema al comer el bizcocho)</li>
<li>500 ml de leche desnatada</li>
<li>Edulcorante al gusto (yo le puse 6 CS de edulcorante en polvo)</li>
</ul>
<div>
<u style="font-weight: bold; text-align: justify;"><br /></u></div>
<div>
<div style="text-align: left;">
<u style="font-weight: bold; text-align: justify;">Elaboración:</u><span style="text-align: justify;"> Del medio litro de leche, separamos media taza, y diluimos en ella el sobre de pudding y la maicena, mientras calentamos el resto con el edulcorante. Cuando la leche rompa a hervir, añadimos la mezcla de la taza, sin dejar de remover hasta llevarlo de nuevo a ebullición. Retiramos del fuego y reservamos.</span></div>
</div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: justify;">
<b><i><u>MONTAJE:</u></i></b> Cuando el bizcocho esté templado, lo abrimos a la mitad con un cuchillo (preferiblemente de sierra), lo rellenamos con la crema, y lo montamos de nuevo. Dejamos enfriar y... ÑAM!! </div>
</div>
</div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5NL9NylhiL1X3WPYbb93A3EVcNSuMyD4F_2_pQgWrg4okuPhDDZ3EMvf0O-9vCo6TT0OPZ9IQqtTpcz5A9KqB9UnBVFGM3sQk3iTp9otoZjr9dnicXNzFDG2ZDEo8ORkf6rgziXW7lN2J/s1600/bacalao,+pollo+y+bizcochol2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5NL9NylhiL1X3WPYbb93A3EVcNSuMyD4F_2_pQgWrg4okuPhDDZ3EMvf0O-9vCo6TT0OPZ9IQqtTpcz5A9KqB9UnBVFGM3sQk3iTp9otoZjr9dnicXNzFDG2ZDEo8ORkf6rgziXW7lN2J/s400/bacalao,+pollo+y+bizcochol2.JPG" width="400" /></a></div>
<b>INGREDIENTES:</b><br />
<br />
<ul style="text-align: left;">
<li>3 lomos de bacalao desalado</li>
<li>1,5 CS de edulcorante líquido</li>
<li>4 CS de vinagre de módena</li>
<li>1/4 de cebolla</li>
<li>Perejil</li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<b><u><br /></u></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><u>Elaboración:</u></b> En una tartera untada con una pizca de aceite, doramos los lomos de bacalao y pochamos la cebolla muy picadita. Cuando esté hecho, añadimos el perejil, el vinagre y el edulcorante, y dejamos que se haga durante 10 minutos. Aunque la pinta de la foto no es la mejor del mundo, os puedo asegurar que está buenísimo! </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFT7nhv79JomYyszoNO55ZwUU4NiOSgfKOQNm5QZKfH66dSu6PbRL5fjQyHFRYe-nw_MCLqSgxAUlIthbly6-19DvCV82YtLxrUBHVSCVrC1VUFahiqpzPR4Y8pTkMcHnChbxNiywN4vJV/s1600/pan+de+gluten+intergral1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="236" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFT7nhv79JomYyszoNO55ZwUU4NiOSgfKOQNm5QZKfH66dSu6PbRL5fjQyHFRYe-nw_MCLqSgxAUlIthbly6-19DvCV82YtLxrUBHVSCVrC1VUFahiqpzPR4Y8pTkMcHnChbxNiywN4vJV/s400/pan+de+gluten+intergral1.JPG" width="400" /></a></div><b>INGREDIENTES:</b><br />
<br />
<ul style="text-align: left;"><li>12 CS colmadas de gluten de trigo</li>
<li>16 CS colmadas de harina integral</li>
<li>1,5 cubito de levadurade panadero fresca (35g. + ó -)</li>
<li>Un poco de sal</li>
<li>550-600 ml de agua templada</li>
</ul><div><div style="text-align: justify;"><b><u><br />
</u></b></div><div style="text-align: justify;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrH7biWiEjp2T-9qiGrMRyz7x2xwPhK-XXLigiyi3QsfZVKuVKkjYuHjzYLsAImJGXD0ORKXnWnEoyo9UDXMRbEczxMXsQFygilGcXu72yNw1e3z6ve7QIqBw1L4UxmKHfV9scL5uqw-mz/s1600/pan+de+gluten+intergral2.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrH7biWiEjp2T-9qiGrMRyz7x2xwPhK-XXLigiyi3QsfZVKuVKkjYuHjzYLsAImJGXD0ORKXnWnEoyo9UDXMRbEczxMXsQFygilGcXu72yNw1e3z6ve7QIqBw1L4UxmKHfV9scL5uqw-mz/s320/pan+de+gluten+intergral2.JPG" width="320" /></a><b><u>Elaboración:</u></b> Mezclamos en un bol la harina integral y el gluten de trigo, y hacemos un volcán. En el agua templada, disolvemos la levadura y la sal, incorporamos la mezcla en el centro del volcán poco a poco, mientras removemos hasta que coja consistencia. Luego amasamos con las manos hasta que quede una masa homogénea, y la dejamos reposar en un bol tapado con un paño durante una hora y media o dos. Después de este tiempo, no tenemos mas que repartirla en trozos, ya sea para hacer bollitos, o barras (a vuestro gusto), darle forma, hacerle los cortes en forma de cruz a los bollitos en el centro, y varios en diagonal a las barras, y meterlos en el horno sobre papel vegetal a 180º-200º (depende del horno) durante 20-25 minutos (vigilad siempre por si acaso).</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><b><u>EN THERMOMIX (by Eva):</u></b> Ponemos primero el agua y programamos 30 segundos , 37º velocidad 1. Luego ponemos la levadura fresca y programamos 5 segundos, velocidad 5. Añadimos la harina integral, el gluten y la sal (si usamos levadura en polvo la añadimos ahora) y programamos 2 minutos, vaso cerrado, velocidad espiga. Ya tenemos la masa! ^_^ La dejamos reposar y seguimos con la receta.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><i><b><u>Consejo:</u></b> Estas cantidades son para unos cuantos días. Dejaremos enfriar el pan una vez hecho, y lo congelaremos para ir quitando según lo necesitemos. Una vez descongelado, si lo calentamos unos segundos en el micro, quedará como recién hecho! </i></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><b><u>Nota:</u> No abuséis del gluten de trigo, porque puede provocar molestias. Os recomiendo comerlo solo una o dos veces por semana, y cuando lo hagáis, es recomendable evitar comer demasiada carne (el gluten de trigo es casi todo proteína).</b></div></div><br />
</div><div class="blogger-post-footer"><script type="text/javascript"><!--
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<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvMLObaR1wA3Ib2_Qc6oDeWzIn__VpuOV5cPMrmHWHUk0z-ZLAYvk8tsKh6Pikz__QiArGyQDAuhXD0xxbjkGP2ImiIZaIOQ572LfU5FqrxuqNSoWmq-ru6jLA1aiTge556204wFEYzhwt/s1600/intento+de+gofres001.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvMLObaR1wA3Ib2_Qc6oDeWzIn__VpuOV5cPMrmHWHUk0z-ZLAYvk8tsKh6Pikz__QiArGyQDAuhXD0xxbjkGP2ImiIZaIOQ572LfU5FqrxuqNSoWmq-ru6jLA1aiTge556204wFEYzhwt/s320/intento+de+gofres001.JPG" width="240" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">La Matanza del Gofre by Karol... xD</td></tr>
</tbody></table></div><div style="text-align: justify;"><br />
<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8u8Ps0RjXgtp4nkwn6LKrKIvnnRh_wNR45Fhsl1bvfSii-ksJYMlIyOO2yFjChyvSGxOn0QUJMIo2ak7c3NDq3AemWDSlKhybbiFWdKKMBXSo0ahXFmioxTOFWUDSP6JP7_8Y3FPFCRde/s1600/gofres+dukan+by+Eli001.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8u8Ps0RjXgtp4nkwn6LKrKIvnnRh_wNR45Fhsl1bvfSii-ksJYMlIyOO2yFjChyvSGxOn0QUJMIo2ak7c3NDq3AemWDSlKhybbiFWdKKMBXSo0ahXFmioxTOFWUDSP6JP7_8Y3FPFCRde/s320/gofres+dukan+by+Eli001.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Gofres Dukan by Eli</td></tr>
</tbody></table><br />
<br />
<br />
<br />
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...decidí buscarle utilidad al resto de la masa, porque la verdad es que está buenííísima!! Aquí tenéis el resultado...<br />
<br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKfs6RBwwNfZ0pOPt44UeKZ7zqmT9RyQoRmdX3NSRC5s9NtBSUj9jHGuxW_ldjAeYaRgLvl0hZ_itPG0f6Y3LNojtHPreFjTDOaQzPgbdJU2Wbjt9jKaR6f917NPvuMPJ5JIid5jeOlXh1/s1600/torre+de+tortitas+y+crema+de+chocolate+dukan001.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKfs6RBwwNfZ0pOPt44UeKZ7zqmT9RyQoRmdX3NSRC5s9NtBSUj9jHGuxW_ldjAeYaRgLvl0hZ_itPG0f6Y3LNojtHPreFjTDOaQzPgbdJU2Wbjt9jKaR6f917NPvuMPJ5JIid5jeOlXh1/s400/torre+de+tortitas+y+crema+de+chocolate+dukan001.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><b>INGREDIENTES: </b></div><ul style="text-align: left;"><li>2 huevos</li>
<li>4 CS de leche desnatada en polvo</li>
<li>4 CS de maizena</li>
<li>2 CS de queso batido 0% MG</li>
<li>2 CS de edulcorante líquido</li>
<li>6 CS de leche líquida desnatada</li>
<li>Aromas de caramelo, mantequilla derretida y vainilla</li>
<li>1/2 sobre de levadura Royal </li>
</ul><div><br />
</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFHzRmrtWZhWb_cUMgV05ihDLMeFLu1fLP50WMi4s3i6kG9GOR-MlHlq1bsAcAQcDGIbMAEbsX6s4vQEUWJ-edcBmZUMXs1QRr9B3OkC7pG1e6NEqItVPYXKdDPjtejBdV_2q5TLHA8OCi/s1600/torre+de+tortitas2+y+crema+de+chocolate+dukan001.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: justify;"><img border="0" height="224" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFHzRmrtWZhWb_cUMgV05ihDLMeFLu1fLP50WMi4s3i6kG9GOR-MlHlq1bsAcAQcDGIbMAEbsX6s4vQEUWJ-edcBmZUMXs1QRr9B3OkC7pG1e6NEqItVPYXKdDPjtejBdV_2q5TLHA8OCi/s320/torre+de+tortitas2+y+crema+de+chocolate+dukan001.JPG" width="320" /></a></div><div style="text-align: justify;"><b><u>Elaboración:</u></b> Mezclamos primero todos los ingredientes secos: la leche desnatada en polvo, la maizena y la levadura. Añadimos los dos huevos, y removemos con las varillas hasta que se haga una masa. Añadimos el queso batido y removemos. Luego ponemos la leche y los aromas, y repetimos la operación. Para hacer las tortitas, e<span style="text-align: justify;">chamos la masa con cucharones en una sartén pequeña antiadherente (previamente untada con un papel mojado en aceite) y dejaremos que se hagan las tortitas a fuego medio (si le dais más temperatura se os quemarán como me pasó con las primeras). Inmediatamente hacemos la </span><a href="http://karol-receting-pipol.blogspot.com/2011/09/crema-pastelera-de-chocolate.html" style="text-align: justify;" target="_blank">Crema de Chocolate</a><span style="text-align: justify;"> (click para ver receta), y procederemos al montaje de la torre: tortita + crema + tortita... mientras la crema está caliente, hasta acabarlas. Dejamos enfriar, y luego... ñam!! está de vicio!! ^_^ </span></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div></div><div class="blogger-post-footer"><script type="text/javascript"><!--
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<br />
<ul style="text-align: left;"><li>1 huevo y 1 clara </li>
<li>Ralladura de 1 limón</li>
<li>1 yogurt natural </li>
<li>4 CS de leche desnatada en polvo</li>
<li>2 CS de gluten de trigo</li>
<li>Edulcorante al gusto</li>
<li>Aroma de anís</li>
<li>1/2 sobre de levadura</li>
</ul><div><br />
</div><div><div style="text-align: justify;"><b><u>Elaboración:</u></b> Batimos los huevos con la ralladura de limón, incorporamos el yogurt, el edulcorante y el aroma de anís, y removemos. En un bol mezclamos la leche en polvo, el gluten y la levadura, y a continuación lo añadimos a la mezcla anterior. Batimos hasta que quede una mezcla homogénea, lo ponemos en el molde, y lo metemos en el horno precalentado a 180º-200º durante 20 minutos. </div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><u style="font-weight: bold;">OTRA OPCIÓN:</u> Podemos cambiar el yogurt natural por yogures con trozos de fruta, pero ya contaría como tolerado. Este sería el resultado... Buenísimo! </div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipSNM2Sq40yqvyuNEo9mis4slbAy6pzZf5Xd6o3PnY0rx0sN_LH4KY85WlgxI5nGZ51PUzmWn_oGeJi2em46d603uGj36rCtruiBw0KiNWlgh-AHNXNs2KtWZNJwh7qtFvA_gOM9X018NF/s1600/magdalenas+de+sabores+sin+tolerados001.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="156" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipSNM2Sq40yqvyuNEo9mis4slbAy6pzZf5Xd6o3PnY0rx0sN_LH4KY85WlgxI5nGZ51PUzmWn_oGeJi2em46d603uGj36rCtruiBw0KiNWlgh-AHNXNs2KtWZNJwh7qtFvA_gOM9X018NF/s200/magdalenas+de+sabores+sin+tolerados001.JPG" width="200" /></a></div><div style="text-align: justify;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg42No96WyzBbCn_u5aC5coKOJmzyg3XD43PLhUDnELK7ygXMJ2x3ZUdPX8ZpJbWpf7OIDoL_7fnRmwCO6R2Idw-CXI9kgScO1uWNnPrRKSdg_6WXlhH1XSO84xUgk2Jdei2YY9QJ33Uk6-/s1600/bizcocho+de+lim%C3%B3n+sin+tolerados001.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="203" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg42No96WyzBbCn_u5aC5coKOJmzyg3XD43PLhUDnELK7ygXMJ2x3ZUdPX8ZpJbWpf7OIDoL_7fnRmwCO6R2Idw-CXI9kgScO1uWNnPrRKSdg_6WXlhH1XSO84xUgk2Jdei2YY9QJ33Uk6-/s320/bizcocho+de+lim%C3%B3n+sin+tolerados001.JPG" width="320" /></a></div></div></div><div class="blogger-post-footer"><script type="text/javascript"><!--
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</b><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4S66x64GrpSmEZetZWSO0pqXRZr7DJ8leB4dSyKguDNv48ZkWKst5VQnJw4l9C1qf5i1r54OYZCaLEm_BRtY9__0OC4QXs34MTalzZJRHp5RzFEPAbJQBb_-zZEK-KiCBPfwpi12QQ-Vx/s1600/tartaletas+de+crema+y+cabello002.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4S66x64GrpSmEZetZWSO0pqXRZr7DJ8leB4dSyKguDNv48ZkWKst5VQnJw4l9C1qf5i1r54OYZCaLEm_BRtY9__0OC4QXs34MTalzZJRHp5RzFEPAbJQBb_-zZEK-KiCBPfwpi12QQ-Vx/s320/tartaletas+de+crema+y+cabello002.JPG" width="320" /></a><b>INGREDIENTES PARA LA BASE:</b><br />
<br />
<ul style="text-align: left;"><li>4 yemas de huevo</li>
<li>4 CS de maicena</li>
<li>4 CS de leche desnatada en polvo</li>
<li>Edulcorante al gusto</li>
<li>Aroma de galleta</li>
<li>Un chorrito de leche</li>
</ul><div style="text-align: justify;"><b><u><br />
</u></b></div><div style="text-align: justify;"><b><u><br />
</u></b></div><div style="text-align: justify;"><b><u><br />
</u></b></div><div style="text-align: justify;"><b><u>Elaboración:</u></b> Mezclamos la maicena y la leche en polvo en un bol. A continuación, añadimos las yemas de huevo y mezclamos todo lo que podamos, añadimos el edulcorante y seguimos mezclando. Luego echamos un poco de leche líquida, y mezclamos bien hasta que quede una pasta compacta y pegajosa. Después, con los dedos mojados, vamos echando y extendiendo la masa por la totalidad de los moldes de magdalenas (preferiblemente bajitos) . Evitad que os quede una capa demasiado gorda, o después no tendréis sitio para el relleno. Precalentamos el horno a 200º, y metemos los moldes hasta que la galleta esté hecha. Luego sacamos del horno, desmoldamos, y reservamos.</div><div><br />
</div><div><br />
</div><div><b>INGREDIENTES PARA EL RELLENO:</b><br />
<b><br />
</b><br />
<div style="text-align: justify;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaggcwK_uHzmVsBAFk3jlgs7ftlOHhxNnikcgY0I6o9dzmMvNtQwl9Ye7sNIPW0byS8QF7ZgJEHcD1hXr6jtke7NZnfcbCzncFGl76eMPxxxlxM2WGlEFiUnJXcfBkf2NH7sXW4Jjo6Amt/s1600/tartaleta_de_crema+y+cabelllo+de+%C3%A1ngel+por+dentro001.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="216" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaggcwK_uHzmVsBAFk3jlgs7ftlOHhxNnikcgY0I6o9dzmMvNtQwl9Ye7sNIPW0byS8QF7ZgJEHcD1hXr6jtke7NZnfcbCzncFGl76eMPxxxlxM2WGlEFiUnJXcfBkf2NH7sXW4Jjo6Amt/s320/tartaleta_de_crema+y+cabelllo+de+%C3%A1ngel+por+dentro001.JPG" width="320" /></a>Una vez que las tartaletas estén frías, añadimos el <a href="http://karol-receting-pipol.blogspot.com/2012/03/cabello-de-angel-dukan.html" target="_blank">Cabello de Ángel Dukan (click para ver)</a> en la cantidad que queramos, siempre que nos quede espacio para la crema.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><b><u>Ingredientes para la crema:</u></b></div></div><div><ul style="text-align: left;"><li>500ml. de leche desnatada</li>
<li>1 sobre de Pudding del Lidl</li>
<li>Edulcorante al gusto</li>
<li>1 CS de maicena</li>
<li>Aroma de vainilla</li>
</ul><div><br />
<div style="text-align: justify;"><b><u>Elaboración:</u> </b>Del medio litro de leche, separamos una taza, y diluimos en ella el sobre de pudding y la maicena. Por otro lado, calentamos la leche restante con el aroma de vainilla y edulcorante. Cuando rompa a hervir, añadimos la mezcla de la taza, y removemos sin parar con unas varillas hasta que espese. Retiramos del fuego, dejamos que se temple, y lo ponemos en las tartaletas sobre el cabello de ángel. Decoramos con canela, cabello de ángel o lo que más nos guste, y dejamos que enfríen. Lo ideal es conservarlas en la nevera. </div><div style="text-align: justify;"><br />
</div></div></div></div><div class="blogger-post-footer"><script type="text/javascript"><!--
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<br />
<ul style="text-align: left;"><li>1 calabaza de cidra (también llamada calabaza confitera) ***</li>
<li>14 CS de edulcorante en polvo</li>
<li>1 rama de canela</li>
<li>1 CC de canela en polvo</li>
<li>Ralladura y zumo de limón (opcional en lugar de la canela)</li>
</ul><div><br />
<div><div style="text-align: justify;">*** <i><b>En el libro el Dr. Dukan dice que la calabaza está permitida, y esta no es mas que una variedad con mas o menos el mismo valor nutricional. De todas formas, al igual que con el gluten de trigo, cada persona es libre de consumirlo o no. Estos son sus valores nutricionales por 100 gramos:</b></i><br />
<br />
<ul><li><b><i>Kcal......................................................15,44 </i></b></li>
<li><b><i>Proteínas........................................... 0,94 </i></b></li>
<li><b><i>Hidratos de Carbono..................... 2,57 </i></b></li>
<li><b><i>Grasas................................................. 0,16 </i></b></li>
</ul></div></div><div><div style="text-align: justify;"><b><i><br />
</i></b></div><div style="text-align: justify;"><b><i>Hortalizas como la cebolla, el ajo, o el pimiento verde (entre otros), tienen mas calorías que la calabaza de cidra.</i></b></div></div><br />
<div style="text-align: justify;"><b><u>Elaboración:</u></b> Si la calabaza está bien curada, la abrimos, y con un cuchillo despegamos la pulpa de la piel hasta que quede separada. Si estuviese verde, habría que "pelarla". A continuación, quitamos las pepitas y los pelillos que las rodean, y la partimos en trozos grandes. La ponemos en una tartera, la cubrimos con agua y dejamos que hierva durante 1 hora. Luego la ponemos en un escurridor y dejamos que suelte el agua y enfríe un poco, para que luego la podamos enrollar en un paño de cocina, y apretarla hasta que suelte casi todo el agua. Una vez escurrida, la pesamos (por cada 600 gramos de calabaza ponemos 14 CS de edulcorante en polvo), y la ponemos en una tartera con la canela en polvo y en rama, el edulcorante, y el zumo de limón, y dejamos que se haga mientras removemos de vez en cuando para que no se queme. 12 horas después repetimos la operación echando un poquito de agua, y luego otras 12 horas mas tarde lo hacemos de nuevo. Yo todavía le dí otra pasada mas con 12 horas mas de reposo, y la verdad es que se nota mucho la diferencia de sabor. Dejamos enfriar, y conservamos.<br />
<br />
</div></div><div><div style="text-align: justify;"><i><b><u>Conservación:</u></b> Lo ideal sería guardarlo en botes de cristal, pero teniendo en cuenta que no lleva azúcar, no sé si se conservará en buenas condiciones, así que he optado por ponerlo en tuppers por raciones, y congelarlo. De esta manera no nos complicamos tanto, y es muy práctico.</i><br />
<i><br />
</i></div></div></div><div class="blogger-post-footer"><script type="text/javascript"><!--
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</b><br />
<b>INGREDIENTES:</b><br />
<br />
<ul style="text-align: left;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8_w39Gk2uxPhyJyUHoB1HLFVqnsuPXu-571a98PHphvAOEZQU6qNo2B9i_4kIaMRJQwvkkRZX-l0krrMRCpRjHea7EQVPmBKM1PruJl5fCaTbiNKCzOOFq9JjpM2ag0RD6ky46f5STXjH/s1600/tarta+de+queso+y+calabaza+dukan+2001.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="229" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8_w39Gk2uxPhyJyUHoB1HLFVqnsuPXu-571a98PHphvAOEZQU6qNo2B9i_4kIaMRJQwvkkRZX-l0krrMRCpRjHea7EQVPmBKM1PruJl5fCaTbiNKCzOOFq9JjpM2ag0RD6ky46f5STXjH/s320/tarta+de+queso+y+calabaza+dukan+2001.JPG" width="320" /></a>
<li>300g. de puré de calabaza***</li>
<li>150g. de queso de untar 0% MG</li>
<li>1 huevos y 1 claras</li>
<li>2 CS de maicena</li>
<li>1 CS de edulcorante líquido</li>
<li>50ml. de leche desnatada</li>
<li>Aroma de vainilla </li>
<li>1/2 CC de canela en polvo</li>
<li>1/8 CC de jengibre en polvo</li>
<li>Una pelín de nuez moscada</li>
</ul><div><br />
</div><div style="text-align: justify;"><b><u><br />
</u></b><br />
<b><u>Elaboración:</u></b> Ponemos todo en un bol, pasamos la batidora, y lo echamos en un molde bajito. Lo metemos en el horno precalentado a 210º. Al cabo de 15 minutos, lo bajamos a 170 y lo dejamos 40 minutos mas. No la pinchéis porque os saldrá el cuchillo manchado hasta que no enfríe y coja textura. Lo ideal es hacerla de un día para otro, porque está mas sabrosa.<br />
<br />
***<i><b><u>Puré de calabaza:</u></b> limpiamos, pelamos y troceamos la calabaza. Luego la ponemos en un plato hondo, y la tapamos con film (que agujerearemos varias veces con un tenedor). A continuación lo metemos en el microondas a máxima potencia durante 8 minutos, y luego lo pasamos por la batidora. También la podéis cocer o hacer en el horno, pero os llevará mas tiempo.</i></div></div><div class="blogger-post-footer"><script type="text/javascript"><!--
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</b><br />
<b>I</b><b>NGREDIENTES:</b><br />
<br />
<ul style="text-align: left;"><li>2 huevos y 3 claras</li>
<li>500g. (+ ó -) de mejillones sin concha y sin "barbas"</li>
<li>1 trozo pequeño de cebolla</li>
</ul><div><br />
</div><div style="text-align: justify;"><b><u>Elaboración:</u></b> Picamos la cebolla lo máximo posible, y la pochamos en la sartén. A continuación echamos los mejillones y los salteamos con la cebolla. Mientras tanto, batimos los huevos con una pizca de sal. Cuando los mejillones estén un poco dorados, los mezclamos con el huevo, y luego echamos la mezcla de nuevo en la sartén. Cuando esté hecha por un lado, le damos la vuelta con la ayuda de un plato, y dejamos que se haga por el otro. </div><div><br />
</div><div style="text-align: justify;"><i><u>Consejo:</u> Si os apetece para los días de PV, podéis añadirle pimiento, setas... y con un poco de jamón o cecina está de muerte! :)</i></div><div><br />
</div></div><div class="blogger-post-footer"><script type="text/javascript"><!--
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<ul style="text-align: left;"><li style="text-align: justify;">5 claras y 3 yemas </li>
<li style="text-align: justify;">3 yogures de fresa 0% MG con trozos (si lo preferís con cualquier otro sabor, e incluso con yogures de sabores sin fruta, así no llevaría tolerados y sería válido desde la <u>fase de ataque</u>)</li>
<li style="text-align: justify;">Edulcorante al gusto</li>
<li style="text-align: justify;">Aroma de fresa (opcional)</li>
<li style="text-align: justify;">Colorante rojo (yo puse 2 gotas)</li>
</ul><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><b><u>Elaboración:</u></b> Batimos las claras a punto de nieve con una pizca de sal (de manera que cuando pasemos las varillas, las claras se queden pegadas de manera consistente) y reservamos. En otro bol, batimos el resto de los ingredientes hasta que queden bien mezclados, y después vamos echando las claras encima de la mezcla removiendo con movimientos envolventes de arriba a abajo para que no se bajen. Cuando obtengamos una mezcla homogénea, lo echamos en copas o vasos, y lo metemos en la nevera hasta el día siguiente. </div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><i><u>Consejo:</u> Si os apetece un helado, no tenéis mas que meterlo en el congelador un par de horas... delicioso y refrescante! ^_^</i></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div></div><div class="blogger-post-footer"><script type="text/javascript"><!--
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<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0axllcJzDnXjvA2fwkD2Zx6yxIm5o2rmHpvs-mt5km-g1PKhhHpIgIaGO32oAr5yvqEbVA7V6cA2w6sl9u9yrfrPll4VwiOEfKl19oG4sBwHo9bcBkJREyMtd9AsUQu3ODQ0PYp1u0RA7/s1600/filloas+dukan.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="351" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0axllcJzDnXjvA2fwkD2Zx6yxIm5o2rmHpvs-mt5km-g1PKhhHpIgIaGO32oAr5yvqEbVA7V6cA2w6sl9u9yrfrPll4VwiOEfKl19oG4sBwHo9bcBkJREyMtd9AsUQu3ODQ0PYp1u0RA7/s400/filloas+dukan.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Imagen de Maria Jesus Arcos. Gracias! ^_^</td></tr>
</tbody></table><b><span style="font-family: inherit;"><br />
</span></b></div><b><span style="font-family: inherit;">INGREDIENTES:</span></b><br />
<b><span style="font-family: inherit;"><br />
</span></b><br />
<div><ul style="text-align: left;"><li><span style="font-family: inherit;">1 huevo</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">8 CS de leche líquida desnatada</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">3 CS de agua</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">1 CS de nata Puleva 5% MG (opcional, podemos cambiarla por leche)</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">3 CS de maicena</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">1 CS de edulcorante líquido</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">Aroma de anís</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">Ralladura de limón (una poca)</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">Un pelín de canela</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">Pizca de sal</span></li>
</ul><span style="font-family: inherit;"><br />
</span><br />
<div style="text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;"><b><u>Elaboración:</u></b> Batimos el huevo, añadimos la sal, la leche y la nata, y disolvemos en la mezcla la maicena. Luego añadimos el edulcorante, los aromas, la ralladura, y mezclamos muy bien con una varilla. </span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;">En una sartén antiadherente muy caliente, vamos haciendo las filloas, y entre una y otra, pasamos un papel de cocina mojado en un poco de aceite para que nos sea mas fácil despegarlas. Según vayamos poniendo las filloas en un plato, antes de poner la siguiente encima, espolvoreamos con edulcorante en polvo. Es recomendable no tener a nadie cerca cuando las hagáis, o cuando acabéis de hacerlas el plato estará vacío! ^_^</span></div></div></div><div class="blogger-post-footer"><script type="text/javascript"><!--
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBL2osfjw_FCBpRqDSyDInT5Jy5Gn-Pm3aZaPtvHv6Y67iOjppSkUhUsW6ZmZrjz8dK4L1Pq3mQGvl5S0GVZ1XzlLxv2MG0V_nLqIUBVovDfTN9nUF5rNBqXBVMOsopf___Vq3kSCbpB43/s1600/orejas+de+carnaval+dukan001.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="363" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBL2osfjw_FCBpRqDSyDInT5Jy5Gn-Pm3aZaPtvHv6Y67iOjppSkUhUsW6ZmZrjz8dK4L1Pq3mQGvl5S0GVZ1XzlLxv2MG0V_nLqIUBVovDfTN9nUF5rNBqXBVMOsopf___Vq3kSCbpB43/s640/orejas+de+carnaval+dukan001.JPG" width="640" /></a></div><b><br />
</b><br />
<b>INGREDIENTES:</b><br />
<ul style="text-align: left;"><li>1 huevo</li>
<li>Una pizca de sal</li>
<li>70 ml de leche desnatada</li>
<li>Ralladura de limón (sobre 1/3 parte)</li>
<li>Aroma de anís (2-3 gotas del Hacendado)</li>
<li>Pizca de canela</li>
<li>5,5 CS de maicena</li>
<li>1,5 CS de gluten de trigo</li>
<li>Edulcorante al gusto (yo le puse 1 CS del líquido)</li>
<li>Edulcorante en polvo para espolvorear</li>
</ul><div><br />
</div><div><div style="text-align: justify;"><b><u>Elaboración:</u></b> Batimos los huevos con la sal, añadimos la leche, la ralladura de limón, el edulcorante, el aroma de anís y la canela, y removemos. En un bol ponemos la maicena, el gluten de trigo, y lo mezclamos muy bien. Luego lo añadimos a la mezcla anterior, y removemos con unas varillas hasta que quede una masa consistente, que amasaremos con las manos hasta que quede totalmente homogénea. Dejamos reposar la masa durante una hora tapada con un paño.<br />
<br />
</div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5gXde4xoI494QEiE9NJ1Lh6kBOi5920WtUP0-3oXdIEnEVLjXoGaG8P6gJFHE4Zg6AV27Ha1AwKyfCWTcrr4ykDF9-VzeAtTRO42p5ePb6NmsmUcRLtuXkdUQKkIbiXs0bUuNoj6Yl6fi/s1600/orejas+de+carnaval+dukan002001.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5gXde4xoI494QEiE9NJ1Lh6kBOi5920WtUP0-3oXdIEnEVLjXoGaG8P6gJFHE4Zg6AV27Ha1AwKyfCWTcrr4ykDF9-VzeAtTRO42p5ePb6NmsmUcRLtuXkdUQKkIbiXs0bUuNoj6Yl6fi/s320/orejas+de+carnaval+dukan002001.JPG" width="320" /></a> </div></div><div style="text-align: justify;">Para dar forma a las orejas, hacemos unos churritos que iremos aplastando con los dedos sobre papel vegetal hasta que queden lo mas finos posible (para que os queden crujientes). Si os gustan blandas, dejadlas un poquito mas gorditas. A continuación, las metemos en el horno precalentado a 200º hasta que estén doraditas.<br />
<br />
<i><u><b>*Nota:</b></u> Yo en este caso, como me salió demasiada cantidad de masa, he optado por hacer también unas rosquillas. </i><br />
<i><br />
</i></div></div></div><div class="blogger-post-footer"><script type="text/javascript"><!--
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</b><br />
<b>INGREDIENTES:</b><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiK2fB8iRngT91rdzHqmaHD1kYUHS9A5WvH-PCbht0KWeEXc73LMH2n81F1O2HmC3sELdJfmDcatUMpQHmEJwY5bVCwZ7nSE8vsY-bB-HQPNDYhIbKfJjtavoHpDwFBtO_e5HZseB_GQ6vu/s1600/brownie+de+cola+y+choco_001.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiK2fB8iRngT91rdzHqmaHD1kYUHS9A5WvH-PCbht0KWeEXc73LMH2n81F1O2HmC3sELdJfmDcatUMpQHmEJwY5bVCwZ7nSE8vsY-bB-HQPNDYhIbKfJjtavoHpDwFBtO_e5HZseB_GQ6vu/s320/brownie+de+cola+y+choco_001.JPG" width="320" /></a><br />
<ul style="text-align: left;"><li>2 huevos y 2 claras</li>
<li>130 ml. de Pepsi Light</li>
<li>150 ml. de leche desnatada</li>
<li>6 CS de edulcorante en polvo (apto para hornear)</li>
<li>6 CS de leche desnatada en polvo</li>
<li>6 CS de maicena</li>
<li>1,5 CS de cacao desgrasado</li>
<li>1/2 sobre de levadura</li>
<li>Una pizca de sal</li>
<li>Aroma de vainilla</li>
<li>Aroma de mantequilla </li>
</ul><div><br />
</div><div><br />
</div><div style="text-align: justify;"><b><u>Elaboración:</u></b> Batimos los huevos con la pizca de sal, añadimos la leche líquida, la pepsi y los aromas, y removemos. A continuación ponemos la maicena, la leche en polvo, el cacao, la levadura y el edulcorante, y mezclamos/batimos hasta que quede una masa homogénea. Echamos la masa resultante en un molde de silicona, y lo metemos en el horno a 180º durante 30-35 minutos.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div></div><div class="blogger-post-footer"><script type="text/javascript"><!--
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</b><br />
<b>INGREDIENTES:</b><br />
<br />
<ul style="text-align: left;"><li>2 huevos y 1 clara</li>
<li>2 yogures naturales 0%</li>
<li>1 lata de Pepsi Light (o Coca-Cola si preferís)</li>
<li>6 CS de maicena</li>
<li>6 CS de leche en polvo</li>
<li>6 CS de edulcorante en polvo</li>
<li>Ralladura de un limón</li>
<li>1/2 sobre de levadura</li>
</ul><div><br />
</div><div><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjU-6yiXa_DN-RQgyggGABKTImhBtvVIrxNnqjlPppy6msEg2-agUBUCaC0uSHGPljZxybFXj85y64VVGAObWHegh5HbJD_tzd_p3fihO_5Fesv85Zg24sCUevDo4aDz4-GfFKwg5ftQZSq/s1600/tarta+de+cola001.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjU-6yiXa_DN-RQgyggGABKTImhBtvVIrxNnqjlPppy6msEg2-agUBUCaC0uSHGPljZxybFXj85y64VVGAObWHegh5HbJD_tzd_p3fihO_5Fesv85Zg24sCUevDo4aDz4-GfFKwg5ftQZSq/s320/tarta+de+cola001.JPG" width="320" /></a></div><div style="text-align: justify;"><b><u>Elaboración:</u></b> Batimos los huevos, añadimos los yogures y batimos de nuevo hasta conseguir que esté bien ligado. A continuación, echamos la pepsi, la ralladura de limón, y mezclamos. Ponemos la maicena, la leche en polvo, el edulcorante y la levadura, y batimos hasta que quede una masa homogénea. Ponemos la mezcla resultante en un molde bajo (yo lo hice en uno alto y la textura no quedó bien al 100%) y lo metemos al horno a 180º durante 30 minutos (vigilad por si acaso, yo lo tuve una hora, pero porque el molde no era el adecuado). Id pinchando hasta que el pincho salga limpio.</div></div><div class="blogger-post-footer"><script type="text/javascript"><!--
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</b><br />
<b>INGREDIENTES PARA LA MASA:</b><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKQgMgQFW1BEaWbnMXBLUaiEm3oRl8bThbD3S9SPnafn-Y0VB6vS42g9Q_MuCDIakJbbwUJLmiti0R-ZM7Rjzn5Bvuvyz_bDuX0mqXFZuGkKlYnKcWgsamnzJT469Jv9opw9fL_XTNVsoN/s1600/muffins+de+choco+con+cobertura+y+relleno+de+fresa.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="181" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKQgMgQFW1BEaWbnMXBLUaiEm3oRl8bThbD3S9SPnafn-Y0VB6vS42g9Q_MuCDIakJbbwUJLmiti0R-ZM7Rjzn5Bvuvyz_bDuX0mqXFZuGkKlYnKcWgsamnzJT469Jv9opw9fL_XTNVsoN/s320/muffins+de+choco+con+cobertura+y+relleno+de+fresa.JPG" width="320" /></a></div><ul style="text-align: left;"><li>1 huevo y 1 clara</li>
<li>1 yogurt griego desnatado 0% MG (marca Dia%)</li>
<li>3 CS de leche desnatada</li>
<li>3 CS de maicena</li>
<li>3 CS de leche desnatada en polvo</li>
<li>1 CS de cacao desgrasado</li>
<li>5 CS de edulcorante en polvo</li>
<li>1/2 sobre de levadura</li>
</ul><div><br />
</div><div style="text-align: justify;"><b><u>Elaboración:</u></b> Batimos los huevos, añadimos el yogurt y repetimos la operación. Ponemos el resto de los ingredientes, y removemos con la ayuda de unas varillas hasta obtener una masa homogénea. Echamos la masa resultante en moldes para magdalenas, los metemos en el horno precalentado a 180º durante 20 minutos, y reservamos.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><b><u>Para el relleno y la cobertura</u></b> vamos a utilizar la <a href="http://karol-receting-pipol.blogspot.com/2012/02/crema-de-fresa.html" target="_blank">Receta de Crema de Fresa</a> (haz click para ver). Con la ayuda de una jeringuilla inyectamos la crema repartida en 4 o 5 agujeros en cada muffin, y después las cubrimos con un poco mas de crema.<br />
<br />
</div></div><div class="blogger-post-footer"><script type="text/javascript"><!--
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<br />
<ul style="text-align: left;"><li>2 huevos y 2 claras</li>
<li>3 yogures naturales (sin suero)</li>
<li>8 CS de edulcorante en polvo (si los yogures son edulcorados, menos)</li>
<li>Aroma de vainilla (opcional)</li>
</ul><div style="text-align: justify;"><u><b><br />
</b></u></div><div style="text-align: justify;"><u><b>Elaboración:</b></u> Batimos los huevos y las claras, añadimos los yogures <u>sin suero</u>, el edulcorante y el aroma de vainilla, y batimos enérgicamente con unas varillas hasta que quede una masa homogénea. Ponemos en un molde de silicona, y lo metemos en el microondas durante 7 minutos a máxima potencia. Pinchadlo para confirmar que está totalmente hecho, y dejadlo enfriar del todo antes de desmoldarlo. Yo lo desmoldé antes, y se me desparramó todo, se me quedó un flan chuchurrío! pero eso sí... delicioso!!<br />
<br />
<i><b><u>Nota:</u></b> Podemos cambiar los yogures naturales por yogures de sabores o con fruta, aunque con estos últimos el flan ya llevaría tolerados. </i><br />
<i><br />
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Todos los pasos (ingredientes, elaboración,...) para realizar la masa están aquí: <a href="http://karol-receting-pipol.blogspot.com/2011/11/masa-de-empanada-dukan.html" target="_blank">Masa de Empanada Dukan</a>.<br />
<br />
<b>INGREDIENTES PARA EL RELLENO:</b><br />
<br />
<ul style="text-align: left;"><li>500 g. de mejillones cocidos (sin concha ni "barba")</li>
<li>1 cebolla grande</li>
<li>3 dientes de ajo</li>
<li>2 tomates</li>
<li>Perejil</li>
</ul><div><br />
</div><div style="text-align: justify;"><b><u>Elaboración:</u></b> Picamos la cebolla y el ajo, y lo vamos pochando en una sartén con la ayuda de un poquito de agua. Cuando esté a medio hacer, echamos los mejillones y el perejil. Dejamos que se poche del todo, y después subimos el fuego para que se dore un poquito. Añadimos los tomates muy muy picados, y dejamos que se haga a fuego medio hasta que reduzca. Reservamos.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div></div><div class="blogger-post-footer"><script type="text/javascript"><!--
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<b>INGREDIENTES PARA LA BASE:</b><br />
<br />
<ul style="text-align: left;"><li>4 CS de maicena </li>
<li>4 CS de leche desnatada en polvo</li>
<li>4 yemas de huevo</li>
<li>Edulcorante apto para hornear al gusto</li>
<li>Aroma de galleta (un pelín)</li>
<li>Aroma de mantequilla (una pizca)</li>
<li>Aroma de fresa</li>
<li>Un chorrito de leche líquida desnatada</li>
<li>4 ó 5 gotas de colorante rojo</li>
</ul><div style="text-align: justify;"><u><b><br />
</b></u></div><div style="text-align: justify;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5Zom3ybOy-cBsM5BPdUFn-iGNzHDad2bYMTbx7_b1hJLoCHFPN1nc7kj_CXH5uq9rRRnBwl_OVT4TcFEycH2NFS0fFPnDMGhDvPapmpcCV7XilsXo9MfXWlsUrNCWZTXDI-NPIuTAGvRQ/s1600/tartaleta+de+fresa+y+chocolate+2.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5Zom3ybOy-cBsM5BPdUFn-iGNzHDad2bYMTbx7_b1hJLoCHFPN1nc7kj_CXH5uq9rRRnBwl_OVT4TcFEycH2NFS0fFPnDMGhDvPapmpcCV7XilsXo9MfXWlsUrNCWZTXDI-NPIuTAGvRQ/s320/tartaleta+de+fresa+y+chocolate+2.JPG" width="320" /></a><u><b>Elaboración:</b></u> Mezclamos la maicena y la leche en polvo en un bol. A continuación añadimos las yemas de huevo y removemos todo lo que podamos, añadimos el edulcorante y seguimos mezclando. Luego echamos un poco de leche líquida, el colorante y los aromas, y mezclamos bien hasta que quede una pasta compacta y pegajosa. Esta vez he hecho la tarta en un molde de silicona bajito, del tamaño que veis en la foto (cuando hice la <a href="http://karol-receting-pipol.blogspot.com/2011/10/tarta-de-limon-y-chocolate.html" target="_blank">Tarta de Limón y Chocolate</a> -click para ver- todavía no lo tenía). De esta manera no tuve que poner papel vegetal, ni espolvorear maicena. Así que si tenéis uno igual o parecido, os será mucho más fácil, y sino... Cubrimos un molde desmontable con papel vegetal (lo mejor es cortarlo a medida, o en su defecto espolvoreamos el molde con maicena), y extendemos la pasta lo mas uniformemente posible, con la ayuda de una espátula de silicona, subiendo la pasta hasta la mitad de la altura del molde (en este caso hasta arriba de todo). Si os resultase difícil así, también podéis hacerlo con las manos, humedeciéndolas antes con agua. Introducimos el molde en el horno precalentado a 180º, hasta que la masa esté hecha (sobre unos 10 minutos, pero vigilad continuamente, o se os quemará), y reservamos.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><b><i>INGREDIENTES PARA EL RELLENO:</i></b></div><div style="text-align: justify;">El relleno está basado en la receta de la <a href="http://karol-receting-pipol.blogspot.com/2011/11/tarta-de-chocolate.html" target="_blank">Tarta de Chocolate</a>, pero he intentado hacerla con menos tolerados porque la base también lleva. </div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><ul><li>3 claras </li>
<li>200 g. de queso de untar 0% MG</li>
<li>125 ml. de leche (la medida de un yogurt)</li>
<li>2 yogures naturales 0% MG</li>
<li>4 CS de maicena</li>
<li>4 CS de edulcorante líquido</li>
<li>1/2 sobre de levadura</li>
<li>1´5 CS de cacao desgrasado</li>
<li>Aroma de vainilla</li>
</ul><div><b><u><br />
</u></b></div><div><b><u>Elaboración:</u> </b>Ponemos todos los ingredientes en un bol, y pasamos la batidora. A continuación lo vertemos encima de la base de galleta que habíamos hecho, y lo metemos al horno a 180º durante 25-30 minutos. Dejamos enfriar y reservamos. </div><div><br />
</div><div><b><u>Para la cobertura</u></b> he utilizado la <a href="http://karol-receting-pipol.blogspot.com/2012/02/crema-de-fresa.html" target="_blank">Crema de Fresa</a> pero en poca cantidad, así que os aconsejo que aprovechéis la crema restante para hacer flanes, pudding, o rellenar otros postres. Después espolvoreamos con cacao, metemos en la nevera, y fresquita está de vicio!! Espero que os guste tanto como a mí! ^_^ </div><div><br />
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<div style="text-align: left;"></div><ul style="text-align: left;"><li>500 ml. de leche desnatada</li>
<li>1 sobre de Pudding del Lidl</li>
<li>3 ó 4 gotas de colorante rojo</li>
<li>Edulcorante líquido al gusto</li>
<li>Aroma de fresa (yo uso el de fresa con nata de Patiwizz)</li>
</ul><div><br />
</div><div style="text-align: justify;"><b><u>Elaboración:</u></b> Ponemos la mitad de la leche al fuego, y en la otra mitad disolvemos el contenido del sobre de pudding, el colorante, el edulcorante y el aroma de fresa. Cuando la leche rompa a hervir, añadimos la mezcla sin dejar de remover hasta que vuelva a hervir, y retiramos del fuego. </div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
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</b><br />
<b>INGREDIENTES (para dos personas):</b><br />
<br />
<ul style="text-align: left;"><li>500 g. de coles de bruselas</li>
<li>500 g. de carne picada </li>
<li>1/2 cebolla grande </li>
<li>2 dientes de ajo</li>
<li>2 tomates (o tomate tamizado si preferís)</li>
<li>350 ml. de leche desnatada</li>
<li>1 CS de maicena</li>
<li>Nuez moscada</li>
<li>Pimienta</li>
<li>Sal</li>
<li>Queso Arla Finello Light</li>
</ul><div><br />
</div><div style="text-align: justify;"><b><u>Elaboración:</u></b> Ponemos a cocer las coles de bruselas durante 20 minutos en agua con un poco de sal. Mientras tanto, doramos la carne con la cebolla y el ajo muy picaditos. Luego añadimos el tomate muy muy picadito, una pizca de sal, y cuando esté bien hecho lo ponemos en el fondo de una fuente.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioZbOIl9e5ooVxgOHaHFHsvFYez6j6AdHgn0SozWPU91DL_gPErLghJ_EMDmiHB9UVJxfDvcY61zwI_Gb0BdhKuJUVVA1yF2p0u2MlIK8LnWHGp48tz2BrukdQ6v-RI5JxClsWge-RujEn/s1600/coles+de+bruselas+gratinadas005.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="236" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioZbOIl9e5ooVxgOHaHFHsvFYez6j6AdHgn0SozWPU91DL_gPErLghJ_EMDmiHB9UVJxfDvcY61zwI_Gb0BdhKuJUVVA1yF2p0u2MlIK8LnWHGp48tz2BrukdQ6v-RI5JxClsWge-RujEn/s320/coles+de+bruselas+gratinadas005.JPG" width="320" /></a></div><div><br />
</div><div style="text-align: center;">Cuando las coles estén hechas, las escurrimos bien y las ponemos encima de la carne.</div><div><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqa-Cy40hggUPPYfS0m_IV0YR0aFKLSm0uiwBHfzA7fuXcp3NcELOW3FuHudxjDbm8nEOkIB9fper7oPk7InyghYvRej02zpPAyUYM1F3gWQLWJeXjWE6sKrCZIVUC5h-aRNlwI0xQbRHZ/s1600/coles+de+bruselas+gratinadas004.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="215" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqa-Cy40hggUPPYfS0m_IV0YR0aFKLSm0uiwBHfzA7fuXcp3NcELOW3FuHudxjDbm8nEOkIB9fper7oPk7InyghYvRej02zpPAyUYM1F3gWQLWJeXjWE6sKrCZIVUC5h-aRNlwI0xQbRHZ/s320/coles+de+bruselas+gratinadas004.JPG" width="320" /></a></div><div><br />
</div><div style="text-align: justify;">A continuación, en un cazo ponemos la leche, la maicena, una pizca de sal, un poquito de nuez moscada y pimienta, y removemos hasta que la maicena esté bien disuelta. Después ponemos la mezcla al fuego sin dejar de remover, y cuando espese retiramos y echamos por encima de las coles. Espolvoreamos con queso Arla Finello Light, y lo metemos en el horno a 250º hasta que esté doradito.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjExQsWsIsbLFh_iJgNI4DARdP3RaTaJm0Sx58k1il52KYXXdZ7kC1O6U7R0jfRBszk_BkPMA7JNqwvFjrUudNMRPsx7aRO5n1n37_cvDUyW8_x_ZL3zYIOGt0v3gqmpPSy-gsjlGFZzp11/s1600/coles+de+bruselas+gratinadas002.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="253" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjExQsWsIsbLFh_iJgNI4DARdP3RaTaJm0Sx58k1il52KYXXdZ7kC1O6U7R0jfRBszk_BkPMA7JNqwvFjrUudNMRPsx7aRO5n1n37_cvDUyW8_x_ZL3zYIOGt0v3gqmpPSy-gsjlGFZzp11/s320/coles+de+bruselas+gratinadas002.JPG" width="320" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div></div><div class="blogger-post-footer"><script type="text/javascript"><!--
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<ul style="text-align: left;"><li><span style="font-family: inherit;">1 huevo y una clara</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">4 CS de salvado de avena (o si estamos en ataque, 4´5 CS para poder repartir en 3 días)</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">2 CS de salvado de trigo</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">1 yogurt de limón natural 0% MG</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">2 CS de gluten de trigo</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">1 chorrito de leche desnatada</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">1 pelín de canela</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">1 toque de jengibre</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">Aroma de naranja</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">Edulcorante al gusto</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">1/2 sobre de levadura</span></li>
</ul><div style="text-align: left;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><b><u>Elaboración:</u></b> Batimos los huevos, añadimos el yogurt y el aroma de naranja, y removemos hasta que quede todo bien mezclado. A continuación añadimos los salvados, el gluten de trigo, la canela, el jengibre, el edulcorante y la levadura, mezclamos todo y cuando la masa esté bien ligada, la echamos en los moldes. Al horno a 200º durante 10-15 minutos.</div><div style="text-align: left;"><br />
</div><b></b><br />
<div style="text-align: justify;"><div style="text-align: justify;"><b><b><i><span style="font-family: inherit;"><u>Nota:</u> No abuséis del gluten de trigo, porque puede provocar molestias. Os recomiendo comerlo solo una o dos veces por semana, y cuando lo hagáis, es recomendable evitar comer demasiada carne (el gluten de trigo es casi todo proteína).</span></i></b></b></div><div style="text-align: justify;"><b><b><i><span style="font-family: inherit;"><br />
</span></i></b></b></div></div></div><div class="blogger-post-footer"><script type="text/javascript"><!--
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<br />
<ul style="text-align: left;"><li>350 g. de carne de ternera para guisar</li>
<li>1 zanahoria grande</li>
<li>300 g. de coles de bruselas</li>
<li>1/2 cebolla grande</li>
<li>1 tomate</li>
<li>1 diente de ajo (o ajo en polvo)</li>
<li>1 chorro de vino tinto</li>
<li>Cúrcuma </li>
<li>Pimienta</li>
<li>Sal</li>
</ul><div><br />
</div><div style="text-align: justify;"><b><u>Elaboración:</u></b> Troceamos la carne y la doramos. Añadimos la cebolla picada, el diente de ajo, y las zanahorias peladas y cortadas en rodajas. Cuando la cebolla esté dorada, añadimos el tomate muy troceado (o tomate triturado si queréis) , dejamos que se haga un poco, y echamos el vino. Cuando reduzca, añadimos un par de vasos de agua caliente, un poco de cúrcuma, una pizca de pimienta y sal. En el momento que empiece a hervir, ponemos las coles de bruselas, y cuando comience a hervir de nuevo, dejamos que se haga durante 30 minutos.</div><div style="text-align: justify;"><br />
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