NUGGETS DE POLLO (de Dina Morin)

INGREDIENTES:

• 200g de pechuga de pollo
• 1 huevo
• 4 quesitos light
• Ajo
• Perejil
• Salvado

Elaboración manual: Picamos la pechuga con la picadora, le añadimos ajo y perejil. A continuación añadimos el huevo (batido previamente) y los quesitos. Ligamos bien todo, y con la pasta resultante, le damos forma en pequeños rectángulos (o la forma que mas nos guste), los pasamos por el salvado, y al horno a 200º durante 5 minutos. Se le da la vuelta, y se esperan otros 5 minutos mas. Deliciosos! 

Elaboración con thermomix: Se pica la pechuga, se le añade ajo y perejil, y se pone a velocidad 5-7 durante 20 segundos. Se echa el huevo y los quesitos, y se le dan 10 segundos mas. Se va dando forma uno a uno, se pasan por el salvado, y al horno a 200º durante 5 minutos. Se le da la vuelta, y se esperan otros 5 minutillos. A comer!