PIZZA DE CARNE (masa sin salvado)

INGREDIENTES PARA LA MASA:

• 1 huevo
• 2 CS leche en polvo
• 2 CS maicena 
• 1 yogurt natural sin edulcorar (o 2CS de queso batido)
• 1 pizca de sal 
• Gasificante

Elaboración: Mezclamos bien todo y lo echamos en una empanadera, encima de papel vegetal. Extendemos con la forma que queramos, y lo metemos al horno a 200º. Cuando esté bien hecha, la quitamos del horno, la despegamos del papel vegetal, y le añadimos lo que mas nos guste. En este caso, yo he añadido esos ingredientes:

INGREDIENTES PARA LA PIZZA:

• Tomate tamizado
• 200-300g de carne picada de pollo y ternera
• 1/4 de cebolla grande
• Ajo en polvo
• Perejil
• Pimiento del piquillo al ajillo en tiras
• Sabanitas Santé
• Pechuga de pavo en lonchas
• Queso Arla Finello Light
• Orégano

Elaboración: Doramos la carne con la cebolla (picada muy finita), un poco de ajo, perejil (podemos hacerlo mientras la masa está en el horno) y reservamos. Cubrimos toda la masa con un poco de tomate tamizado bien extendido, a continuación ponemos la carne picada y el pimiento del piquillo. Cubrimos todo con queso Santé, por encima ponemos pechuga de pavo, espolvoreamos el queso Arla Finello, después orégano, y al horno durante 20-25 minutos (vigilad por si acaso, pq depende mucho del horno, y de como le guste a cada uno... En mi caso, me gusta muy hecha).