POLLO AGRIDULCE

INGREDIENTES:

• 1 pechuga de pollo grande cortada en tiras
• 1/4 cebolla
• 1 diente de ajo
• 2 ramas de perejil 
• Jengibre (o pimienta, si preferís)
• 2 CS de salsa de soja
• 1 vasito de Pepsi Light (o Coca-Cola Light)
• Sal

Elaboración: Doramos la cebolla y el ajo, añadimos la pechuga de pollo cortada en tiras, y dejamos que se dore. Añadimos la salsa de soja, el perejil y un poco de jengibre, y cuando la pechuga esté bien hecha, echamos una pizca de sal, las ramitas de perejil y la Pepsi. Dejamos que se haga durante 10 minutos, y a comer!

Nota: En crucero podemos añadir una cucharadita de Maicena para espesar la salsa.