- 3 lomos de bacalao desalado
- 1,5 CS de edulcorante líquido
- 4 CS de vinagre de módena
- 1/4 de cebolla
- Perejil
Elaboración: En una tartera untada con una pizca de aceite, doramos los lomos de bacalao y pochamos la cebolla muy picadita. Cuando esté hecho, añadimos el perejil, el vinagre y el edulcorante, y dejamos que se haga durante 10 minutos. Aunque la pinta de la foto no es la mejor del mundo, os puedo asegurar que está buenísimo!
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