ATÚN ADOBADO A LA PLANCHA

INGREDIENTES:

• Atún
• Ajo (mejor al natural , pero tb podeis utilizarlo en polvo)
• Perejil fresco
• Vino

Elaboración: Picamos bien finito el ajo y el perejil, y se lo echamos al atún por los dos lados. A continuación lo colocamos en una fuente un pelín honda y le echamos un chorrito de vino. Lo dejamos macerar de un día para otro, y luego lo hacemos a la plancha. Queda muy jugosito y sabroso.