BROWNIE DE COLA Y CHOCOLATE

INGREDIENTES:

• 2 huevos y 2 claras
• 130 ml. de Pepsi Light
• 150 ml. de leche desnatada
• 6 CS de edulcorante en polvo (apto para hornear)
• 6 CS de leche desnatada en polvo
• 6 CS de maicena
• 1,5 CS de cacao desgrasado
• 1/2 sobre de levadura
• Una pizca de sal
• Aroma de vainilla
• Aroma de mantequilla 

Elaboración: Batimos los huevos con la pizca de sal, añadimos la leche líquida, la pepsi y los aromas, y removemos. A continuación ponemos la maicena, la leche en polvo, el cacao, la levadura y el edulcorante, y mezclamos/batimos hasta que quede una masa homogénea. Echamos la masa resultante en un molde de silicona, y lo metemos en el horno a 180º durante 30-35 minutos.