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07 diciembre 2011

ROLLITO DE CARNE, PAVO Y QUESO


INGREDIENTES:

  • 350-400 gramos de carne picada
  • 4 lonchas de pechuga de pavo
  • 3 sabanitas de queso Santé 3% MG*
  • Ajo en polvo
  • Perejil

Nota: Si cambiamos el queso en lonchas por queso de untar 0% MG, este rollito es apto desde la Fase de Ataque. 

Elaboración: Ponemos la carne en un bol, le añadimos ajo y perejil al gusto, y mezclamos bien con las manos. A continuación, sobre papel albal y con las manos húmedas, estiramos la carne en forma de rectángulo. Luego ponemos la pechuga de pavo y el queso, ...


...y lo enrollamos todo con ayuda del papel albal.


Luego lo metemos en el horno a 200º durante 20-25 minutos, y este es el resultado:



13 comentarios:

  1. Este rollito está muy rico...lo he cocinado y me ha salido estupéndo. Gracias por tus recetas.

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  2. Riquísimo!!! Super rápido de hacer.... yo además le incluí unas tiras de pimiento.. Gracias.

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  3. Gracias a vosotras por darme vuestra opinión, para mí es muy importante! Muackkksss!! ;)

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  4. Hola Karol, acabo de caer en tu blog y me recibis con esto tan rico!!! mmmmm
    Llevo poco mas de 1 semana con Dukan (super contenta!) asi que estoy recopilando info de todos lados y por lo que veo tu blog será de consulta permanente.

    Una duda: el rollo lo cocinaste envuelto en papel albal? o no hace falta porque se queda bien armadito?

    GRACIAS por compartir tu receta!

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    1. Hola Negra Murguera! Bienvenida al mundo dukan!! :D El rollito lo he envuelto con la ayuda del papel albal, pero luego se queda bien armado, con las manos mojadas lo prensas bien, y tal y como se queda, al horno. Espero que te animes a probar mis recetas. Un besote! :)

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  5. Llevo 2 dias con la dieta y creia k no podria llegar al 5 con la fase ataque, pero gracias a ti ahora creo k si, mañana cae esto para comer, alguna sugerencia para la cena????

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    1. Muchas gracias Loly! Me alegro un montón de poder ayudarte! A mi para la cena me encanta el tortiquiché, te aconsejo que lo pruebes, pq es fácil de hacer y está muy bueno! ;)

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  6. Hola hoy he preparado este rollito y esta bueno no, lo siguiente, no pienso dejar de comerlo ni cuando acabe la dieta, delicioso.

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    1. Gracias wapa! Me encanta que te guste! ^_^

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  7. Vuelvo para contarte que hoy cumplo 100 días con Dukan y este rollo sigue siendo una de mis comidas favoritas de PP!
    Me lo hago 1 vez x semana FIJO ;)

    Gracias de nuevo, guapa!

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    1. Me alegro un montón de que te guste, además seguro que te quita de mas de un apuro, pq es muy facilito de hacer. Gracias por tu comentario maja!! :D

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  8. Hola karol :) ayer hice el rollito y quedó ricooo ricoo, cambié alguna cosilla y puse en el centro tortilla ya que me tocaba PP, (hice ali-oli y mayonesa de wasabi para acompañar), pero ya lo estoy viendo con verdurita dentro cuando los haga un dia de PV, la subire entre hoy y mañana a mi blog con la foto, ya te aviso por si quieres verla.
    Se pueden hacer muchas combinaciones y da mucho juego, gracias por esta magnifica receta!

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    1. Hola Cande! La verdad es que este rollito tiene un montón de posibilidades. La idea original es de Pilar García Gil, que es una cocinera estupenda y tiene una imaginación impresionante para la cocina! Me alegro de que te guste! :D

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