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12 marzo 2012

TORRE DE TORTITAS Y CREMA DE CHOCOLATE DUKAN

Después de intentar por segunda vez hacer los Gofres Dukan by Eli (click para ver receta) del maravilloso blog de Elisabeth Dukan: consejillos, recetas y más (click para ver), y que el resultado fuese pésimo gracias a mi gofrera...
La Matanza del Gofre by Karol... xD


Gofres Dukan by Eli



















...decidí buscarle utilidad al resto de la  masa, porque la verdad es que está buenííísima!! Aquí tenéis el resultado...


INGREDIENTES: 
  • 2 huevos
  • 4 CS de leche desnatada en polvo
  • 4 CS de maizena
  • 2 CS de queso batido 0% MG
  • 2 CS de edulcorante líquido
  • 6 CS de leche líquida desnatada
  • Aromas de caramelo, mantequilla derretida y vainilla
  • 1/2 sobre de levadura Royal 


Elaboración: Mezclamos primero todos los ingredientes secos: la leche desnatada en polvo, la maizena y la levadura. Añadimos los dos huevos,  y removemos con las varillas hasta que se haga una masa. Añadimos el queso batido y removemos. Luego ponemos la leche y los aromas, y repetimos la operación. Para hacer las tortitas, echamos la masa con cucharones en una sartén pequeña antiadherente (previamente untada con un papel mojado en aceite) y dejaremos que se hagan las tortitas a fuego medio (si le dais más temperatura se os quemarán como me pasó con las primeras). Inmediatamente hacemos la  Crema de Chocolate (click para ver receta), y procederemos al montaje de la torre: tortita + crema + tortita... mientras la crema está caliente, hasta acabarlas. Dejamos enfriar, y luego... ñam!! está de vicio!! ^_^ 

7 comentarios:

  1. Se me hace la boca agua de solo mirarlo, tengo que hacerlo :)

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    1. Espero que lo hayas probado, pq vale la pena!! :D

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  2. Plan para esta tarde... preparar esta torre :D

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    1. Lo has hecho Naomi? Cuentanos si te ha gustado! ;)

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  3. Me sorprende y me gusta mucho tu imaginación. Se ve deliciosa esta torre de tortitas, habrá que probarla.

    Por cierto, pásate por mi blog, tengo un regalito para ti.

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    1. Hola wapa! Muchas gracias por tu comentario! Cual es tu blog para echar un vistazo? Gracias maja!! :D

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  4. El viernes hago las tortitas, hoy ya dejo preparada la cremita de chocolate. La receta es similar a la de los Dalkis de Thermomix, pero esta tiene pinta de ser mucho más suavecita :-)

    El jueves por la noche termino ataque así que estoy deseando que llegue el desayuno del viernes para tomarme un trocito de esta torre. ya te contaré Karol, muchísimas gracias por tus recetas, me están ayudando muchísimo!!!

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