TARTA DE FRESA Y QUESO

INGREDIENTES:

• 200g. de queso de untar 0% MG
• 200g. de Cotagge 2,2% MG
• 1 yogurt de fresa con trozos 0% MG
• 1 CS de queso batido 0% MG
• 100 ml. de leche desnatada
• 1 huevo y una clara
• 1/2 sobre de preparado para natillas
• 4 CS de edulcorante líquido apto para hornear
• 4 CS de maicena
• 1/2 sobre de levadura
• 4 gotas de colorante rojo

Elaboración: Echamos todos los ingredientes en un bol, y pasamos la batidora hasta que no queden grumos. A continuación, vertemos la mezcla en un molde bajito, y lo metemos al horno a 200º durante 30-45 minutos, pinchando hasta que el cuchillo (o el pincho) salga limpio.